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メニュー -menu-


menuA（昼のみ）
おまかせ前菜＋おまかせ肉料理or魚料理
　2,000円　（デザート無し）
　2,600円　（デザート盛り合わせ付）

menuB（昼・夜共通）
前菜よりお好きな1品＋主菜よりお好きな1品
　4,200円　

menuC（昼・夜共通）
前菜よりお好きな1品＋前菜または主菜よりお好きな1品＋主菜よりお好きな1品
　5,600円　

menuD（昼・夜共通）
前菜よりお好きな2品＋主菜（本日の鮮魚料理）＋主菜（肉料理）よりお好きな1品
　6,800円　

上記のmenuにスープ・パン・豚リエット・デザート・コーヒーが付きます
*menuA（2,000円）にはデザートは付きません

menuE
　6,000円　8,500円　10,000円
お客様のご要望に応じたシェフのおまかせコースです
事前のご予約にて承ります
 

nos entrées　前菜


・フォワグラとプラムのコンポート詰めテリーヌ

・北海道産生ウニと藤枝有機にんじんのクリーム　コンソメジュレ

・自家製スモークサーモンの厚切りポワレ

・仔牛舌のソテー　フランス産夏キノコとニョッキパリジャン
 

nos plats　主菜


・本日の鮮魚料理

・黒毛和牛肩ばら肉の赤ワイン煮

・フランス・シャラン産 鴨もも肉のコンフィ

・宮城県産純血バークシャー黒の豚　ロースト（+￥400）

・オーストラリア産仔羊背肉のロースト（+￥400）

・黒毛和牛トモサンカクのロースト（+￥800）

・青森県産 鴨肉のロースト はちみつ風味（+￥800）

2022.7.1 更新

 

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